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三亚美食的独特吃法,懂不?

  编辑:海南房产网   发布日期:2016-09-10 00:00:00  有效期:发布当天  来源:三亚房产信息网  阅读 624 次

阅读声明:文章内关于户型面积的表述,除了特别标明为套内面积的内容外,所涉及户型面积均为建筑面积。

    1.肉粽蘸着白糖吃

    粽馅也有南北之争,南方爱吃咸肉粽,北方喜蘸白糖。在海南,为了不嫌腻会倒上白糖,肉粽蘸着白糖吃,把南北口味结合,不得不佩服海南人独特的吃粽方式。老爸茶店,经常会听到食客们喊:小妹,拿点白糖来,我要蘸粽子。

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    2.菠萝炒鸭

    菠萝不仅仅是水果,还能当菜炒。新鲜的鸭子混着菠萝一起炒,你会发现炒熟的菠萝更有一番风味, 候,*爱妈妈炒的菠萝鸭,酸酸甜甜的口味,仿佛又尝到了儿时的味道。

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    3.槟榔生吃

    海南人喜欢吃槟榔,不需要经过加工,刚摘下的槟榔粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶,一口槟榔一口灰,再吐出“血”一般的红汁。

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    4.烤甘蔗

    烤甘蔗的味道超级棒,不知是谁发明的烤甘蔗,据说还可以治咳嗽。

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    5.臭豆腐配汤喝

    在海南,街头小巷经常会看到许多卖臭豆腐的小贩,他们把油炸后的豆腐剪成碎片,加入清汤卖给食客,海南版臭豆腐,尼玛~这是喝汤呢还是吃臭豆腐呢,长沙人如果看到这样的吃法,一定会吐血身亡的。

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    6.水果放辣椒盐

    吃西瓜喜欢蘸盐吃,这样可以增加西瓜的甜度,吃杨桃和菠萝都放盐蘸着吃,还有吃番石榴、芒果都要会用辣椒盐蘸着吃,这样的吃法海南人从小吃到大,许多外地人一开始都接受不了。

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    7.酸橘代替陈醋

    海南小橘子,很酸,一般用来替代陈醋,橘子是用的时候现摘的,很新鲜还带着果香~~

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    8.像杀虫一般的东阁粿子

    东阁人做的粿子是用湿面粉做成,海南人喜欢把它捏成杀虫的形状,口感香滑,入口糯性十足,海南话称作“滑(滚)溜呜”,与甜甜的椰奶汁加冰块,在炎炎夏日真的很有惬意。

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    9.椰奶“黑”

    “黑”是海南话音译“芋头”,将芋头加入椰奶中煮,搁上几片姜,既美味又能去感冒伤风,加入冰块又是很好的消夏甜点,用一字形容:赞!

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    10.榴莲炒冰

    榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。用榴莲炒出的冰,味道杠杠的。

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    海南的美食就是这么与众不同,你*爱哪一款?

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