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舌尖上的三亚—绝不能辜负的三亚美食
编辑:海南房产网 发布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:发布当天 来源:三亚房产信息网 阅读 879 次
在一个陌生的地方旅行,去当地人吃的餐厅、吃当地*地道的菜才是一个吃货的*追求。那么在三亚旅游,你可知*地道、*能代表三亚风味的美食,不在高大上的餐厅里,而是遍布在各小巷中,或者某个小摊小店,甚至很多好吃的餐厅都是露天的,超级亲民那种。按照下面的清单,做个地道吃货吧:
【本地菜】
1、建设街吃鱼煲
建设街是三亚*古老的一条小街,这条小街主要是本地人居多,里面有很多特色小吃,这里*推荐的是巷口的一家鱼煲店,海南人对于鱼煲这个菜的爱好真心不是一两句话能描述的,肉质细嫩的鱼在砂锅里煲的香糯入味,让人胃口打开,关键是路边的小店价格都比较实惠。
这里交通也十分便利,可以乘坐 1、2、4、10路公交车在市二中站下,到站后从和平街走50米就到了,离市步行不到20 。
2、胜利路:黄流老鸭一条街
黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇,是海南新创名菜。吃法主要以白切为主;还可以煮火锅、内脏同时做成韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等,同时建议再点些当地菜如虾酱地瓜叶,与内地厨师做出来的不是一个味。
位置:位于三亚市胜利路,离步行街后门不远。胜利路上“光明老鸭店”人气*旺,只要说上胜利路汽车站后面的"光明老鸭店",当地人都会知道,每到傍晚时分,这里就坐满了吃饭的人。去了你就会发现,那一条街基本上都是本地人用餐,大家坐在街边,几颗椰子树或者大榕树下用餐。
3.*地道本地餐馆——立国餐厅
三亚市政府二办旁边有家叫“立国”的本地菜餐厅,海南菜做得比较正宗,每次有内地的朋友来了,我们都会选择这里请客。地方不起眼,看起来及其普通的餐厅,环境一般,价格虽然并不便宜,但也合理,大部分出租车司机都知道,离市步行不到20 。推荐:煎马鲛鱼、白切鹅、鱿鱼圈、虾酱地瓜叶........
如果想要环境好、 点的地方,那就选“海亚餐厅”吧,三亚当地很出名。
4.海鲜
到了三亚怎么能不吃海鲜。三亚是个海鲜遍地的地方,街边的各种海鲜饭馆抬头可见。不过,价格不一,良莠不齐,怎样选择?市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场、万人海鲜广场,到底有什么区别:
【市场】三亚经营时间*长的海鲜市场,海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹(环境吵),不过可以逛夜市,同时公交方便;店面都是独门独户的,有空调,用餐环境较好,平时不管是公司聚餐还是请内地的朋友吃海鲜,我们都会比较喜欢选择市场。
缺点:没有停车位,自驾的客人不方便、拉客妹较多。说到拉客妹,游客每个细胞都在提高警惕,所以*好的方式就是不理不睬,自己去市场采购海鲜,然后到加工店,按斤付加工费就行。或者提前选定一家加工店,让服务员带着你去采购海鲜,帮你砍价,杜绝被宰。
走进加工一条街,很多加工店的服务员都在路边招呼拉客,国人选择餐馆的习惯是去人多的那家,众人认同的必定是好的。推荐小胡子海鲜加工店,川湘口味,口碑极好,楼上楼下共三层,天天都是客满,用餐高峰期是17:00-20:00,这个时间段去,虽然有餐位,基本上都需要排队等上菜,推荐他家的椒盐皮皮虾、香辣蟹,当然五指山野菜、四角豆,这种大部分海鲜店都有的菜,也值得一尝。
【春园海鲜广场 】交通方便,靠近市,没有拉客妹。
海鲜加工摊位较多,不是独门独户,敞开式的,没有空调,*近在装修,所以建议选择广场对面的大排档,这里有10多家大排档,大部分可以在网上直接团购套餐,价格合适,网上评论都不错,这里推荐天下客海鲜加工,餐厅面积比较大,宽敞,用餐环境比较好,同样每天客流量也比较大,口碑不错。
【友谊路海鲜广场】有专门的卖海鲜和加工的摊位,类似春园海鲜广场,一排排挨着,没有空调。
优点:靠近三亚湾,方便去海边逛,环境一般;
缺点:拉客妹较多,比较容易被宰,*好自己提前选定口碑好的店家。
【火车头】
位置较偏,毗邻三亚火车站,是目前三亚*大的海鲜广场。
优点:环境好、加工店多、加工费便宜、海鲜新鲜、有停车位;
缺点:不方便到达、位置较偏、海鲜稍贵,没有空调;
5.羊栏酸鱼汤
三亚海鲜的另外一种打开方式就是酸鱼汤。在羊栏镇清真寺附近,公路的两边,有许多专营酸鱼汤的店面,经营者都是附近的回民,所以称回族酸鱼汤。鱼汤有一味特别的配料——酸杨桃,这样煮出的鱼汤不但没了腥气,而且越发的鲜了。正因为这酸得掉牙酸杨桃才把一锅鲜美的鱼汤冠名为酸鱼汤。
6.海南四大名菜
海南四大名菜是指:文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊,大排档或者 的餐厅都可以吃到,但是真正正宗的并不多。在三亚街头,你会发现随便一个购快餐的小摊位都写着文昌鸡饭店,但是可能*正宗的就是这种小摊位的鸡饭了,还是那句话,在三亚吃本地菜,不要看档次,看当地人是不是多,当地人对吃还是满讲究的。
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